好运时时彩官方:中國酒協副理事長:酒業進入不缺酒但缺好酒老酒時代

最新资讯 2019年10月19日 15:00

中國酒協副理事長:酒業進入不缺酒但缺好酒老酒時代

中國酒協副理事長:酒業進入不缺酒但缺好酒老酒時代

【夏雨为袁泉庆生】

10月18日π∴☆,中國酒業協會副理事長宋書玉在第十四屆中國國際酒業博覽會上表示◇□,品味老酒、收藏名酒已經成為酒類消費新的趨勢┊♂◇。

老酒泛指陳年佳釀☆♂。宋書玉指出∴☆△,在老酒這一產業新風口下∟,名酒的歲月價值將得到更加全面的體現∟↑。目前⊙∟♂,世界十大烈酒產區中♂↑,我國獨佔六個↑┊,分別是:呂梁、遵義、宿遷、宜賓、瀘州、亳州▽↑﹡。其中∵♀△,九大名酒品牌分佈在這些產區中□⌒▽,佔據了絕對的份額⊿♂π。

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名酒和產區有什麼關係∴□?宋書玉介紹∵♂⊙,名酒與產區的關係□▽,是名酒成就了產區⊿,還是產區成就了名酒◇?⌒。其實兩者相互依存♂◇?,互為支撐∟♂。消費者往往先知其名酒後知其產區⊙。直觀來看有了名酒之名才有了產區之名∵♂﹡。過往♂♀,消費者知其名酒不知其產地♂,產區被忽視∵◇。名酒產區厚重的釀酒歷史文化∵,釀造技藝傳承π⊿,不間斷釀造☆△♂,特殊自然生態♂〇∟,微生態↑,釀酒技藝∵,好糧好水↑,是名酒成名的核心支撐﹡π♂。名酒異地則釀出一樣的名酒↑〇┊。所以﹡⊙,名酒之名⊿,名酒之韻的支撐唯產區不可取代﹡。產區與名酒相互成就⌒△,無法分割⌒∴。

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宋書玉還說π┊,長期以來♂♀,「產區」是全球消費者對於名酒品牌價值最重要的判斷標準之一□♀,同時對於世界名酒來說也是最好的品質表達方式☆。

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他舉例♀⊿,「白蘭地」與干邑﹡□,「威士忌」與蘇格蘭;茅台與仁懷∴♂〇,五糧液與宜賓⊙⌒,瀘州老窖與瀘州;洋河與宿遷;汾酒與汾陽;古井與亳州;古越龍山與紹興∴∟⊙。名酒與產區共榮共生﹡,相互依存□∵∴,相互成就□∟⊙。

關於未來的老酒市場◇,宋書玉更是表示▽↑,「有人預測▽△,未來三年老酒價格將不斷上升⊙▽,消費人群持續增加﹡☆,老酒市場規模也會不斷擴大◇□,將超過千億以上⊿∴。在「老酒」這一產業新風口下名酒的歲月價值將得到更加全面的體現﹡π〇。」

宋書玉進一步稱┊⊿,在六大烈酒產區中﹡,有六家上市公司:貴州茅台、五糧液、瀘州老窖、洋河股份、山西汾酒和古井貢酒♂△⌒。六大上市公司的營收佔19家白酒上市公司營收總和的比例為82%∴◇,凈利潤總和佔比為90%﹡,市值總和佔比為92%π。

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宋書玉說:「我們從沒酒喝到有酒喝△◇△,從喝名酒到喝老酒↑☆∵。酒業已經進入了長期不缺酒△π﹡,長期缺好酒▽♀,更缺老酒的時代┊▽。當下品味老酒、收藏名酒已經成為酒類消費新的趨勢♂。目前老酒的民間收藏市場的交易正在迅速增長∟π⊿。據統計2018年已經超過500億元▽。」

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